Gâteau au miel:
Ingrédients (4 à 6 pers.):
1 yaoûrt nature brassé
3 pots de yaoûrt de farine
1 pot de miel
1/2 pot de cassonade
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
beurre pour le moule
Préparation:
Préchauffer le four à 150°C environ 10 minutes. Pendant ce temps, vider le yaôurt dans un saladier puis ajouter la farine et les oeufs tout en mélangeant au fouet électrique. Rajouter le miel et la cassonade sans oublier la levure en continuant de fouetter. Verser le tout dans un moule à cake légèrement beurré. Faire cuire au minimum 45 minutes en surveillant de temps en temps. Pour un gâteau plus aéré faire comme pour le gâteau au yaoûrt en séparant les jaunes et les blancs d'oeufs.
