Dès que les températures montent, on a souvent moins d'appétit pour les plats chauds et copieux, et c'est exactement là que cette salade fraîcheur entre en jeu. Crevettes marinées, pastèque juteuse, concombre croquant et fêta : ce mélange sucré-salé, relevé par le citron vert et la menthe fraîche, est aussi désaltérant que rassasiant grâce aux protéines des crevettes. Une recette simple et rapide à préparer, parfaite pour les repas légers de l'été, en entrée ou en plat principal selon l'appétit.