Un petit creux? Ces barres énergétiques sont idéales pour un moment plaisir.

Sans cuisson, elles conservent tous les bienfaits des super aliments qui la composent. Riches en protéines végétales apportés par les flocons d'avoine, les fruits à coque et les graines, en bons glucides et en bonnes graisses essentielles (oméga 3), elles t'apporteront un encas ré énergisant et bienfaisant même avant une séance de sport!

‍

Ingrédients (pour 16 mini barres):

• 180g de flocons d'avoine
• 90g d'amande concassées
• 90g cranberrys
• 50g de graines de chia
• 120g de purée de cacahuète
• 3 càs d'huile de coco
• 60g de sirop d'érable
• 30g de pépites de chocolat
• 1cc cannelle, sel

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs. Dan un autre saladier, mélanger la purée de cacahuète, l'huile de coco et le sirop d'érable de façon à obtenir un mélange onctueux.

Mélanger les deux saladiers puis transvaser le mélange dans un plat carré entre 20 à 24 cm de côté. Aplatissez fermement le mélange et réserver au frais pendant au moins 1 heure.

‍

Couper des barres et conservez les dans un plat hermétiquement fermé pendant 1 semaine.