1. Dans un saladier, mélange tous les ingrédients sauf le chocolat, l’huile et les pépites, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Elle est assez épaisse, c’est normal !
2. Verse la pâte dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
3. Fais fondre le chocolat avec l’huile de noisette et nappe le dessus du cake. Avec une cuillère, incorpore-le légèrement à la surface de la pâte.
4. Parsème les pépites, puis enfourne 45 min à 180 °C, jusqu’à ce que la lame d’un couteau plantée au centre ressorte propre.

Pour un petit-déjeuner ou un goûter équilibré
Accompagne une part d’un fruit frais 🍎 ou d’une cuillère de purée d’amande, pour encore plus de fibres et de bons gras.

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