Porridge crémeux au fromage blanc : le petit-déj qui tient au corps

Une recette
Petits déjeuners
express
facile
veggie
Le secret d’un petit-déjeuner qui tient au corps ?

Des protéines, des fibres, de bons gras et une touche de plaisir ! Les flocons d’avoine apportent des glucides complexes et des fibres, le fromage blanc des protéines, et les noix de bons acides gras. Résultat : un bol simple et ultra réconfortant, qui apporte de la douceur et de la stabilité le matin pour démarrer la journée du bon pied

Durée :
2 min de préparation, 5 min de cuisson
Pour :
1 bol
Valeurs nutritionnelles :
(Par portion) : environ 370 kcal, 15 g de protéines, 43 g de glucides, 15 g de lipides
Ingrédients :
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 200 ml de lait végétal (amande, avoine, soja…)
  • 100 g de fromage blanc
  • 1 c. à soupe de noix
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • Cannelle

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Préparation :
  1. Dans une petite poêle, fais chauffer doucement les flocons d’avoine avec le lait végétal et la cannelle.
  2. Laisse mijoter 3 à 4 min en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  3. Hors du feu, ajoute le fromage blanc.
  4. Verse dans un bol, puis ajoute les noix concassées et un filet de sirop d’érable.

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